No Chocolate

　　
1 フェイバリット（カカオ）
2 クリームキャラメル
3 コーヒートップ
4 カシューナッツ
5 ジャンデュイヤ
6 カプチーノクリーム
7 レイヤード
8 アーモンドグラッセ

バレンタインまであと1週間あるけど、
今日は8粒も食べてしまいました。
どれもおいしかった・・・（￣▽￣）
16種類×2段入り1箱で￥2000は安い。

エヴァンみたいに高いチョコって、
きっとそれなりにおいしいんだろうけど
価格の差ほどは味に差がない気がして
買いたいと思わない。
自分は、そこまでチョコの味わいがわかる
舌を持ち合わせているわけでもない。

今日もせっせと夕食作り。
デミ・カレー。
カレーにとろみを付けるには、
玉ねぎが一番いいとおもっていたけど、
そうでもないことを発見。
キャベツでもすごくいいとろみと
まろやかさが出た。

コクが出るのはやっぱり角肉だけど、
今回のは挽肉。だって挽肉しかなかったから（w
あとはニンジンとジャガイモとセロリ。

玉ねぎを入れるときは、
先にチャツネを入れて飴色になるまで炒めると
おいしかった。
ナツメグで下ごしらえした肉も別で炒める。
その他の材料はカレー粉を軽くふって
鍋に投入。
甘さのあとにパンチのきいた（死語）辛さがくる
味わいになる。

次回作では、ガラムマサラを使いたい。
あと、ターメリックやコリアンダーも是非。
探しておかねば・・・！！

やっぱりジャガイモは（−−　）
あんまり必要ないかも・・・。

今朝はまっさおさおな空だったけど、
今はすっかり曇天。振るのかしら・・・☆